KUE BOLU PISANG AMBON
Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat KUE BOLU PISANG AMBON adalah sebagai berikut :
- 175 gram Tepung terigu
- 120 gram Gula pasir
- 4 butir Telur
- 1 sdt Baking powder
- 1 sdm Ovalet
- 150 gram Mentega yang sudah dicairkan
- 2 buah Pisang ambon
- 1 sdt air jeruk nipis
Berikut Cara membuat adonan KUE BOLU PISANG AMBON
Campurkan baking powder dengan Tepung Terigu, dan aduk hingga rata ( sisihkan ). Kupas Pisang Ambon dan hancurkan dengan garpu ( sisihkan ).Selanjutnya siapkan 4 butir telur, gula pasir, ovalet, dan diaduk dengan mixer hingga adonan mengembang. Sambil diaduk tambahkan perasan air jeruk nipis kedalam adonan.
Masukan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder tadi, kedalam adonan dan diaduk hingga tercampur rata.
Masukan Pisang Ambon yang sudah dihancurkan tadi ke dalam adonan, dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
Berikutnya kita siapkan loyang atau cetakan Kue Bolu. Olesi seluruh permukaan loyang atau cetakan kue bolu dengan mentega, dan taburkan tepung terigu secukupnya. Masukan adonan Kue Bolu Pisang kedalam loyang atau cetakan dan beri hiasan atau topping irisan pisang ambon diatas permukaan adonan. Masukan adonan Kue Bolu Pisang kedalam oven dan panggang hingga matang atau selama kurang lebih 40 menit dengan api kecil.
Demikian tadi resep sederhana membuat KUE BOLU PISANG AMBON, untuk lebih jelasnya silahkan simak Video dibawah ini, terima kasih. Selamat mencoba : )
