Resep KUE LAPIS

Resep Kue Lapis

Resep mudah membuat kue lapis, disni akan saya bagikan resep dan cara yang mudah untuk membuat kue lapis. Kue ini dibuat dengan bahan yang sederhana dan mudah diperoleh, langsung saja silahkan simak bahan dan langkah membuatnya berikut ini.

Bahan – bahan :

1. Gula pasir 300 gram

2. Tepung sagu 150 gram

3. Tepung terigu 250 gram

4. Santan kelapa 900 ml

5. Pewarna makan secukupnya

6. Minyak goring secukupnya

Cara membuat KUE LAPIS :

- Masukan gula pasir, garam, tepung terigu, tepung sagu, santan kelapa  kedalam wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

- Saring adonan dan bagi menjadi dua bagian ( menurut lapisan warna yang akan dibuat ).

- Tambahkan pewarna pada satu bagian adonan dan aduk hingga pewarna tercampur rata.

- Siapkan Loyang dan olesi dengan minyak goreng hingga rata

- Masukkan beberapa sendok adonan yang telah diberi pewarna kedalam Loyang ( tebal adonan kira kira 5mm dan ratakan.

- Kukus adonan selama 5 menit, setelah itu tambahkan adonan yang tidak di kasih pewarna diatasnya dengan tepal sama dengan lapisan pertama.  

- Ulangi langkah pelapisan adonan tersebut hingga mencapai ketebalan lapisan yang di inginkan.

- Untuk waktu pengukusan pada lapisan terakhir, kukus selama 30 menit.

- Angkat Loyang dan dinginkan selam kurang lebih 1 jam, setelah dingin angkat kue dari Loyang dan potong menut selera.

Demikian tadi resep kue lapis yang dapat saya bagikan, silahkan anda coba dirumah : )

Untuk lebih jelasnya silahkan simak tautan video berikut Resep KUE LAPIS